Autosvezzamento
Polpette di soia, miglio e melanzane
Eccomi qua con una nuova ricetta che ho proposto all’ultimo incontro di autosvezzamento.Delle polpette vegetariane fatte con l’okara di soia, il miglio e pane grattugiato
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Gnocchi di pane
A marzo sono stata in provincia di Piacenza e ho avuto occasione di assaggiare i “pissarei e faso” che è una pasta tipica piacentina che
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Puppette di legumi
L’altro giorno avevo lessato un mix di legumi perchè mi andavano tipo saltati in padella con un po’ di soffritto.Come al solito me ne sono
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Canederli leggeri con cotto e formaggio
Presa da incontri su autosvezzamento, spatzle e altri piatti mi son messa a sperimentare ricette.Una di queste sono i canederli. La ricetta classica vuole un
Autosvezzamento
Liberiamo una ricetta: Spatzle di grano saraceno ai porri,crudo e panna
Oggi in tutto il web c’è una grande iniziativa! Saranno liberate intorno alle 11 di questa mattina tantissime ricette per chi ha voglia di leggerle,
Autosvezzamento
Polpette di borlotti e melanzane
Con gli incontri di autosvezzamento son sempre alla ricerca di nuove ricette da proprorre alle mamme per offrire in maniera alternativa e prensile e gustosa