Fegatini toscani
Questa è una delle mie salsine preferite e quando posso me la faccio e se mi avanza ,visto che son la unica in casa apparte
RICETTE
Salsina tonnata
Ingredienti2 uova sode1 scatoletta piccola di tonno (io preferisco quello al naturale)3-5 cucchiai di maionese Metto il tonno scolato, le uova sbucciate e tagliate a
Puppette di ceci
Ingredienti300-500 gr di ceci già cotti (sia fatti in casa che di scatoletta)1 uovo4 cucchiai di farinaprezzemolo.1 spicchio aglio piccolopan grattatosale, pepe, olio per saltare
Amo il basilico perchè amo il PESTO!
Ecco come cresce il mio basilico…è passato quasi un mese e mezzo da quando era appena un minuscolo aggegginoL’altro giorno con del basilico avanzatomi dalla
La mia insalata messicana
Ieri presa dal calore mi son fatta questa buona e fresca insalatina. L’avevo assaggiata simile al ristorante messicano ma la loro era una cosa immangiabile
Salsina ai topinambur
Ingredienti3-4 topinambur5-8 quarti di carciofi (uso quelli surgelati)besciamella a piacere (può esser normale, vegan o dietetica!)sale e pepe Ho messo a lessare i topinambur dopo