Ingredienti
2 uova (256 cal)
100 gr zucchero (392 cal)
50 gr miele (150 cal)
100 gr burro (758 cal)
100gr farina 00 (340 cal)
200 gr farina di grano duro (678 cal)
100 ml di latte parz. scrm (46 cal)
1 kg mele (450 cal)
1 livieto
1 limone
totale calorie 3070, se ottenete 16 fette = 190 cal per fetta
Considerate che una di queste fette è bella grossina, e un plumcake ha sulle 180 calorie!
Se ci mettete metà del burro ha meno calorie!e forse il risultato non cambia molto (portando a 168 le calorie in una fetta,se ne fate 16) , io mi son lasciata tentare dal fatto che la devo portare a una delle nonne per il suo compleanno…
Spremete il limone. Sbucciate e tagliate le mele, per non farle arrugginire metteteci il succo del limone.
Come al solito sbattere le uova con lo zucchero e il miele, aggiungere la farina e continuare a mescolare; aggiungete il burro e metà della farina di grano duro, dopo di chè il latte e per ultimo il resto della farina e il lievito. Unite le mele al dolce e mescolate per bene. Infornata in forno ben caldo!!
Variante Extra Leggera
Ingredienti
1200 gr di mele 540 cal
1 uovo 128 cal
250 gr farina 862 cal
250 gr yogurt intero al limone 255 cal
1 lievito
calorie totali = 1785, per porzione = 111 cal (se si ricavano 16 porzioni)
Per farla leggete sopra!!