Ingredienti
pomodori maturi
aglio
basilico
sale, pepe e buon olio extravergine d’oliva
Io taglio i pomodori in piccoli dadini e poi lo condisco con l’aglio tritato grossolanamente, per 4-5 pomodori io ci metto anche 3-4 spicchi tagliati a fettine così chi non lo gradisce lo sposta facilmente, sale, pepe e basilico spezzettato.
Alla fine aggiungo l’olio e mescolo.
E’ buona sia sul pane fresco che su quello raffermo e tostato.
Fondente alle mandorle200 gr di mandorle200 gr di fondente almeno al 70% di cacao150 gr di acqua100 gr di miele50 gr di olio di riso
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