Pollo alla carmen

sulle note di carmen consoli…

Stasera provo la pentola fornetto per fare il pollo arrosto.
Con l’arrivo -finalmente!!- del caldo azzardare ad accendere il forno è un’impresa che pochi riuscirebbero a fare in una cucina 2×1,5.
Ho preso il pollo e l’ho tagliato a pezzettoni alla bona, ho tritato le spezie un po’ a caso (4-5 spicchi di aglio, curry, cumino, salvia, timo, maggiorana, curcuma, pepa bianco e nero, sale, e forse mi sfugge qualcosa, se avete un arancio la buccina tritata ci sta benissimo!!) e poi ho riempito i buchi con le solite prugne. Ho sbucciato 2 mele e 1 cipolla, le ho tagliate in quarti e poi ho incastrato alla meglio il tutto nella pentola-fornetto e visto che non ero contenta ciò buttato sopra una manciata di uvetta.


ingredienti
1 pollo
2 mele
1 cipolla
tante e molte spezie
prugne e uvetta

Ora aspetto….ascolto la carmen….

Puoi leggere..

Senza categoria

Ripartono gli incontri dal vivo

Tornare agli incontri Se mi segui dal 2019 o da dopo forse non sai che all’inizio della mia carriera come ostetrica facevo esclusivamente incontri. Le

corsi dal vivo milano

Post Parto Milano

Prenota! Uno spazio per te e il tuo bambinə La gioia immensa della nascita di un bebè catapulta la famiglia anche in una specie di

corsi dal vivo livorno

Su col Perineo: Livorno e Online

Prenota per Livorno Prenota Online Un percorso per recuperare il benessere del tuo perineo!​ Il perineo, di questi tempi, sembra stia diventando più una moda

corsi dal vivo milano

Accogliere la Vita: incontri per gravidə

Prenota 4 incontri Prenota 12 incontri Un percorso per gravidə che aspettano unə bambinə Uno spazio dedicato a te stessə per ascoltare il tuo corpo

corsi dal vivo milano

Su col Perineo assieme all’osteopata

Prenota! Un percorso per recuperare il benessere del tuo perineo!​ Il perineo, di questi tempi, sembra stia diventando più una moda che un bisogno a